「うつわソムリエ研修会」で加賀温泉郷へ豪華旅行に行ってきた①(山代温泉編)

料理・酒・器

常滑に続き、「うつわソムリエ産地研修会」第2弾では、九谷焼や山中漆器で有名な山代・山中温泉郷に行ってきた。(前回の研修会の様子はコチラ↓)

「うつわソムリエ」として「とこなめ」での産地見学会に行ってみた
「うつわソムリエ」になって初めて「産地見学会」なるものに参加してきた。「講座開講記念研修会」ということでもあり、記念すべき第1回目なので、会員ナンバー1桁の私としては「是非とも参加せねば!」と、直前にスケジュールをやり繰りして行ってきた。 ...

最寄り駅は北陸新幹線の「加賀温泉駅」になる。残念ながら、駅周辺は全国チェーンの店がならび、温泉街の雰囲気はゼロだが、クルマで20分ほど走ると山代温泉街に到着する。

加賀温泉駅周辺には温泉街の雰囲気はない

その温泉街の中心にあるのが、今回の研修会のメインディッシュでもある高級旅館「あらや滔々庵」だ。

山代温泉「あらや滔々庵」

今回の中心舞台は山代温泉の高級旅館「あらや滔々庵」

「あらや滔々庵」(アラヤトウトウアン、と読む)は、前田家歴代藩主入湯の宿として、湯番頭の命を受けて以来、十八代を数える老舗宿だそうだ。廊下には、ミシュランをはじめ、いろいろな賞の楯が並んでいる高級旅館だ。なので、私が泊まった部屋も1人1泊約10万円也!

廊下には数々の受賞楯が並ぶ

今回はここを中心に、豪華に、優雅に、加賀温泉郷を満喫する、というのが私のコンセプトだ。

宿の中は魯山人づくし!?

山代温泉郷は、北大路魯山人がまだ無名の若いころ滞在し、陶芸を学んだ地でもあるので、魯山人にゆかりのあるものが多い。あらや滔々庵にも魯山人に関する多くのものがあり、ロビーには魯山人の作品が普通に陳列されている。

玄関ロビーに陳列されている魯山人の作品たち

また、魯山人の作品を陳列している専用の部屋もあり、そこから庭を眺めることもできる。

魯山人作品専用の部屋も

もちろん温泉も充実

温泉宿なので、もちろん温泉も充実している。特に私が気に入ったのは、特別浴室の「烏湯」だ。黒い浴室に源泉のミストがたちこめ、窓から見える器のオブジェを椅子に座りながら眺めていると、まるで絵画をみているような気分になる。

もちろん温泉も充実

窓の外の景色が絵画のような「烏湯」

さらに、部屋についている檜の露天風呂に入りながら、好きな酒を飲んでマッタリ過ごすのは至福の時だ。

部屋の露天風呂でもマッタリ

夜はうつわソムリエメンバーで会食

夜は、いよいよメンバー揃っての夕食会だ。

個室での会食

社長さんから大吟醸の差入れが

豪華な食事と美しい器、そして、うつわ談義を中心とした楽しい会話で3時間があっという間に過ぎた。やはり、同好の士と、共通の話題での飲み会は盛り上がる。

豪華な料理とうつわ

九谷焼や山中塗りの器がいろいろ出てきて楽しいのだが、その中でも皆が一番盛り上がったのが「応量器」だ。大小6つの器が、実は一つに収納できるという珍しい器だ。

初めて見た「応量器」

全ての器が一つに収まる

宿の目の前には二つの「総湯」が

あらや滔々庵の目の前には、「古総湯」と「新総湯」がある。「総湯」とは、温泉の共同浴場のことだ。明治時代の総湯を復元したのが「古総湯」で、昔ながらの風情を再現している。一方「新総湯」は、まさに現在の地元の人たちの共同浴場で、中も今風になっている。

宿の目の前に古総湯(左)と新総湯(右)が

古総湯の中はこんな感じで、洗い場などはなくて湯船につかるだけだ。さらにお湯がかなり熱いので、それほど長居はできない。

古総湯の中はレトロな雰囲気

あらや滔々庵のカゴを持っていくと、入浴料(700円)が無料になった。

このカゴで古総湯に行けば無料に

さらに、宿の横には足湯もある。

宿の隣には足湯場も

旅館や商店が立ち並ぶ「湯の曲輪(ゆのがわ)」の道路沿いの灯篭には、様々な九谷焼が施されている。

道端の灯篭にも九谷焼が

あらや滔々庵がある温泉街の中心部から徒歩10分ぐらいの範囲に、「九谷焼窯跡展示館」や「九谷美陶園」などもあり、九谷焼の歴史を学んだり、お土産を買うことができる。

展示館では九谷焼の歴史を学べる

九谷焼の登り窯跡も展示

また、宿から歩いて3分ほどのところにある九谷焼窯元の須田菁華(すだせいか)は、若き日の魯山人が陶芸を習った由緒ある窯元で、店頭で立派な九谷焼を買うこともできる。

(山中温泉編に続く)

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