料理・酒・器 魚を上手にさばくため「包丁研ぎ教室」に行ったら、テレビに出ちゃった！？
「釣りをきっかけに～シリーズ」？の次の展開は、「魚さばき教室」に通った結果の必然とも言える「包丁研ぎ教室」だ。 魚を気持ちよくさばくために「包丁研ぎ」を習いに 魚を気持ちよく、キレイにさばくには、「よく切れる包丁」が不可欠だが、そのために自...
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総帥の独り言 歴史は夜作られる。そして、アイデアは風呂場で生まれる
「歴史は夜作られる」という有名な言葉があるが、私の場合、「アイデアは風呂場で生まれる」という格言？が自分の中にはある。 古くはアルキメデスが、有名な「アルキメデスの原理」を思いついたのも、まさに入浴中に風呂の水を見ていた時だ。 難しい仕事が...
ゴルフ 千葉県のお気に入りコースベスト３～ 第２位は何度やっても飽きのこない「米原ゴルフ倶楽部」
以前書いた「千葉県のお気に入りコースベスト３」で第２位にあげた「米原ゴルフ倶楽部」に久しぶりに行ってきたので、その詳細をご紹介する。 米原ゴルフ倶楽部は、「水の魔術師」と呼ばれる小林光昭氏の一番の代表作である。小林氏は全国の80以上のゴルフ...
料理・酒・器 豊洲のプロ専用卸売市場で魚を仕入れて海鮮丼を作ってみた
以前ここでも書いたが、築地にある「魚さばき方教室」で、今回は豊洲卸売市場での魚の仕入れ方と、仕入れた魚で海鮮丼の作り方を習ってきた。 市場が移転する前は、毎回、すぐ近くの築地市場で仕入れた魚を教室でも使っていたそうだが、今は豊洲に離れてしま...
総帥の独り言 通勤途中に千鳥ヶ淵で朝晩と花見をしてきた。さらに昼休みには東京ミッドタウンで・・・
季節外れの寒気と連日の雨で、今年は桜をロクに見れなかったが、やっと春らしい天気になったので花見をしてきた。 朝の通勤時に少し早めに家を出て九段下駅まで足を延ばし、そこから千鳥ヶ淵沿いの桜を眺めながら会社まで歩いた。 まだ、朝曇りで少し空は雲...
MONEY 悪い予測が的中⁉ 日経平均は「二番底」を絶賛形成中？
遂にガラ（大暴落）の始まりか！？ トランプ関税を受けた足元の世界的な株価下落を目の当たりにして、気もそぞろな人も多いだろう。特に、新NISAをきっかけに投資を始めたばかりの人たちは、せっかくこれまで結構な含み益だったものが、あっという間にマ...
総帥の独り言 「ブルーノート東京」と「ブルーノート・プレイス」に初めて行ってみた
単身赴任で東京の恵比寿・広尾エリアに住んで十数年になるが、週末は千葉の自宅に戻り、釣り、ゴルフ、キャンプに忙しい。だから、週末に広尾で過ごすことはほとんどないので、長年住んでいても周辺の有名スポットには行ったことがない所も多い。その中の一つ...
総帥の独り言 祝 100記事達成！ ～１年間ご愛読ありがとうございました
このブログを始めたのが昨年の2月16日なので、「ベストヒルズ倶楽部」が誕生して１年と１ヶ月ほどが経った。なので、ようやく私も「新人ブロガー」を卒業し、いっぱしのブロガーの仲間入りか？（笑） そして、今回のこの記事がちょうど100本目となる。...
「FIRE」を考えるシリーズ 生き残る奴は、生き残るべくして生き残る ～「FIRE」を考えるシリーズ④～
今回は以下の記事の続きである。 私が好きな漫画『サンクチュアリ』に出てくる名ゼリフの一つに「生き残る奴は、生き残るべくして生き残る」というのがある。ヤクザの組長が、対抗勢力のヒットマンから身を守るため、「総長」という普段の呼び方を非常時には...
総帥の独り言 人生初の手術＆入院で、1泊８万円の「特別個室病棟」に宿泊してみた
先日、人生で初めて、手術と入院というものを経験した。これまで盲腸にすらなったことがなく、一度も体にメスが入ったことがない完全なる「処女体」である。そこにいよいよ初めてメスを入れるということで、一週間ぐらい前からだんだんと気が滅入り始めた。 ...