釣り 湾岸タワマン住民の東京湾釣り日誌①【準備編】〜還暦からの「職住釣」近接ライフ〜
豊洲に越してきて２ヶ月ほど過ぎた。この間ずっと冬だったので、この時期に私が釣りをすることは基本的に、ない。なので、来たるべき豊洲での初釣行に向け、準備に勤しんだ。 まずは敵？を知る 豊洲に引っ越す前に、うちのタワマンのすぐ裏にある入江で釣り...
釣り
釣り 
釣り 平日も都心で釣り三昧!? 還暦からの「湾岸タワマン移住プロジェクト」始動！３年で1000万円の究極の「コト消費」？
平日は都心の広尾で単身赴任、週末は千葉郊外の自宅に戻ってゴルフや釣りのアウトドアライフ、という生活を十数年続けてきた。 広尾は確かに文化・芸術施設や飲食店などが豊富で、とても楽しい街だ。ただし、唯一の欠点？は「海がない」ことだ。 還暦を迎え...
釣り 魚が釣れると人がみな意味なくヘラヘラ笑う本当の理由とは？
漫画『釣りキチ三平』や『釣りバカ日誌』など、とかく「釣り好き」に対する形容は、「キチ」とか「バカ」とか、あまり芳しいものではない。 ゴルフ好きの『ゴルキチ三平』や、キャンプにハマってる人の『キャンプバカ日誌』という漫画はない。 逆に言うと、...
料理・酒・器 ついに「堺打刃物」の包丁を買ってみた！ ５万円の包丁ってどれだけよく切れるんだろ？と、サバをさばいてみた
包丁研ぎ教室に通って、よく研げるようにはなったマイ包丁だが、相変わらずキレイな刺身ができない。やはりネットで買った安物の包丁では限界があるのか、と思い、新たな包丁を物色していた。 包丁と言えば何といっても「堺」なので、大阪に出張でもあればつ...
釣り 沖縄で初めて「海上イカダ」で釣りをしてきた。ついでに何かと話題の「ジャングリア」で恐竜たちも見てきた
老後は、冬の寒い時期は沖縄に住んで、千葉ではシーズンオフとなる釣りを、温暖な気候のもとで毎日できればいいなぁ、と夢想している。その下見？を兼ねてシルバーウィークに沖縄に行ってきた。 沖縄で釣りをするのも、「海上イカダ」に渡るのも、人生初体験...
教育 「魚を与えるのではなく魚の捕り方を教えるべし」の一番肝心な部分を子育てで実践できなかった・・・
教育や人材育成の場面でよく言われる言葉に、 「魚を与えるのではなく、魚の捕り方を教えるべし」 というのがある。もともとは、老子の格言の 『授人以魚 不如授人以漁』 からきたもので、「飢えている人がいるときに、魚を与えるか、魚の捕り方（漁）を...
料理・酒・器 魚を上手にさばくため「包丁研ぎ教室」に行ったら、テレビに出ちゃった！？
「釣りをきっかけに～シリーズ」？の次の展開は、「魚さばき教室」に通った結果の必然とも言える「包丁研ぎ教室」だ。 魚を気持ちよくさばくために「包丁研ぎ」を習いに 魚を気持ちよく、キレイにさばくには、「よく切れる包丁」が不可欠だが、そのために自...
料理・酒・器 豊洲のプロ専用卸売市場で魚を仕入れて海鮮丼を作ってみた
以前ここでも書いたが、築地にある「魚さばき方教室」で、今回は豊洲卸売市場での魚の仕入れ方と、仕入れた魚で海鮮丼の作り方を習ってきた。 市場が移転する前は、毎回、すぐ近くの築地市場で仕入れた魚を教室でも使っていたそうだが、今は豊洲に離れてしま...
キャンプ ウェブライターをやってみた。月間ランキング１位になっちゃった
以前に書いた下記の記事の続編である。 先月、「HEAT」に３本目の記事を寄稿した。本当はもっと早く書かなければいけなかったのだが、こっちのブログの記事に追われていたのと、釣りのネタがないのとで、４ヶ月ほど放置していた。すると編集者から督促の...
料理・酒・器 「うつわソムリエ」として「とこなめ」での産地見学会に行ってみた
「うつわソムリエ」になって初めて「産地見学会」なるものに参加してきた。「講座開講記念研修会」ということでもあり、記念すべき第１回目なので、会員ナンバー１桁の私としては「是非とも参加せねば！」と、直前にスケジュールをやり繰りして行ってきた。 ...